制作饺子面时,一斤面粉通常需要加入200-230克的水。这个比例可以根据面粉的具体吸水性和个人口味进行适当调整。在实际操作中,可以一边加水一边揉面,直到面团表面光滑且不粘手。
请告诉我,
饺子面400克需要加多少水?
如何调整饺子面的水分比例?
包饺子时如何控制面团湿度?