制作烤鸭卤汁的步骤如下： 1. 准备香料包： 八角30克 小茴香30克 花椒40克 桂皮20克 香叶15克 白芷30克 良姜20克 香茅草5根 陈皮30克 毛桃6个 当归5克 荜拨1...
卤牛肉一切就散可能由以下几个原因造成： 1. 牛肉质量 ： 如果牛肉本身质量不佳，如过老或肉质疏松，在卤制过程中结构无法改善，容易散架。 牛肉冷冻过久，...
