一般将酸菜放在冰箱里冷藏可以保存3个月左右，也有的保存更长时间的，如果拆开保鲜袋发现酸菜变味了，就要将它扔掉。坏了的酸菜一定不能吃，很有可能会拉肚...
东北酸白菜的咸盐比例 据资料显示，腌制东北酸白菜时盐和白菜的比例通常为1:20。这个比例可以确保白菜在腌制过程中充分吸收盐分，达到所需的口感和风味。 腌...
