生鱼怎么做才最好吃（生鱼）

很多人对生鱼怎么做才最好吃，生鱼不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、\"生鱼\"可指乌鳢，俗称黑鱼，也叫北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼。

2、它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。

3、生鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

4、生鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。

5、此外，生鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。

6、病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的作用，也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

7、转自百度百科——生鱼生鱼就是俗称的黑鱼，一般生性比较凶猛。

8、但是食用生鱼有诸多的好处，可以起到催乳，改善贫血，促进恢复，治疗水肿，改善脑力等功效。

本文【生鱼怎么做才最好吃（生鱼）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。